martes, 29 de octubre de 2013

                      Siembra Orgánica



 Siembra orgánica:
La siembra orgánica o también conocida como agricultura ecológica, es un tipo de producción que trata de utilizar al máximo los recursos agrícolas de la finca, dando énfasis en la fertilidad del suelo.

Es un sistema agrícola que utiliza alternativas sustentables y amigables al ambiente, en vez de los abonos sintéticos, plaguicidas tóxicos, etc.

Es el resultado de la acción individual de los agricultores apoyada por movimientos ecologistas.
 
Recomendaciones para hacer una buena cosecha

Usamos el nombre para referirse a la agricultura ecológica todas las variantes de la agricultura alternativa con la salud del ecosistema , la viabilidad económica y largo plazo los objetivos de responsabilidad social. Lo que llamamos agricultura ecológica incluye los conceptos que se están desarrollando bajo una variedad de nombres y enfoques : agricultura orgánica , orgánicos , biodinámicos , sostenible , permacultura , de gestión alternativa o integrado de plagas. Más allá de los nombres , la agricultura ecológica debe ser:

• Económicamente sostenible : la viabilidad en el tiempo , en cuanto a la finca como una unidad, en términos de región, los recursos, insumas externos bajos, una rentabilidad estable , la integración de todos los componentes : la producción , la comercialización , la tecnología , la investigación participativa.
• Ecológicamente sensibles : la conservación , recuperación y restauración de los recursos no renovables , en lugar de la degradación y el agotamiento ; sintonía con la naturaleza , el uso de reciclaje, uso de las tecnologías / energías alternativas , protección de la biodiversidad , agroquímicos tecnología libre que afecta el agua, la tierra , el aire, la flora y fauna; productos de desecho tóxicos para los seres humanos .
• Socialmente justa: los salarios y los insumos para los agricultores y los trabajadores, y el respeto de los sistemas de conocimientos tradicionales , la igualdad de derechos para las mujeres , suficiente en cantidad y calidad para los productores de alimentos decentes en todo el mundo , el respeto por la diversidad cultural; consideración los efectos de la agricultura en la sociedad , el medio ambiente , economía , las generaciones y las personas de otros países en el futuro.
Los anteriores son los principios generales para la agricultura ecológica / orgánica. Este tipo de agricultura se utilizan prácticas que protegen los recursos naturales, mientras que la producción de alimentos más saludables :
• Variedad de cultivos mediante el uso de la rotación de cultivos , cultivos intercalados y la ruptura del suelo o la selección de variedades de cultivos que se adapten bien a las condiciones de suelo y clima de la granja.
• El uso de la materia orgánica para mejorar el suelo y nutrir los cultivos , reduciendo al mínimo el uso de fertilizantes no orgánicos.
• El uso de controles no tóxicos para el control de plagas y enfermedades.
• Los controles orgánicos mecánica y no deseado vegetación , en lugar de usar herbicidas.
• El uso y el reciclaje de los recursos internos de la finca y el barrio , en la medida de lo posible para reducir los costos de producción .
• La protección del suelo contra la erosión , la no contaminación de los recursos naturales, la protección del patrimonio indígena genéticamente - que promueven la biodiversidad y la regeneración de las especies de los ecosistemas locales.

Plantación orgánica
La agricultura ecológica , orgánica o biológica o sinónimos , es un sistema para cultivar una explotación autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales sin utilizar productos químicos de síntesis , u organismos genéticamente modificados (OGM ) , o de una remuneración o de control de plagas - logrando así obtener orgánica alimentos, mientras que la fertilidad de la tierra se conserva y se respeta el medio ambiente. Todo esto de una manera sostenible y equilibrada.
Los principales objetivos de la agricultura ecológica son cada vez más alimentos saludables y de alta calidad nutritiva , sin la presencia de sustancias obtenidas por síntesis química y procedimientos sostenibles. Este tipo de agricultura es un sistema global de gestión de la producción , lo que aumenta y mejora la salud de los sistemas agrícolas , incluyendo la biodiversidad , los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Esto se consigue aplicando, siempre que es posible, métodos agronómicos, biológicos y mecánicos , en contraposición al uso de materiales sintéticos para desempeñar cualquier función específica del sistema. Esta forma de producción , además de proporcionar los aspectos ecológicos, incluyendo su filosofía de mejorar la vida de sus practicantes , por lo que su objetivo se adhiere a lograr la sostenibilidad integral del sistema de producción agrícola , es decir , se convierten en una agricultura social, ecológica y económicamente sostenible sistema .
La agricultura biodinámica , la permacultura , la agricultura natural , la agricultura indígena , la agricultura familiar, la agricultura familiar, la agricultura natural son los tipos de la búsqueda del equilibrio con el ecosistema son sistemas agrícolas sostenibles que se han mantenido a través del tiempo en diferentes regiones del mundo, que buscan satisfacer la demanda de gas natural y alimentos nutritivos para las personas y animales , por lo que el ecosistema agro para mantener el equilibrio .



 Siembra y cosecha de algunas hortalizas:

Calendario de Enero:

Nombre especiePeriodo de siembraPlazo de cosechaSi siembra en Enero recolecta en...
Ajosde Octubre a Enero8-4 mesesSeptiembre-Mayo
Apiode Septiembre a Junio4 mesesMayo
Berenjenasde Enero a Abril5-6 mesesJunio-Julio
Borrajasde Septiembre a Abril2-4 mesesMarzo-Mayo
Cebollas tardíasde Diciembre a Febrero7-8 mesesAgosto-Septiembre
Garbanzosde Enero a Marzo5 mesesJunio
Guisantes enanosde Septiembre a Marzo4-5 mesesMayo-Junio
Guisantes enramede Septiembre a Febrero4-5 mesesMayo-Junio
Habasde Agosto a Febrero5-6 mesesJunio-Julio
Lentejasde Octubre a Marzo5-7 mesesJunio-Agosto
Melonesde Enero a Mayo3-5 mesesAbril-Junio
Pimientosde Enero a Mayo5-6 mesesJunio-Julio
Sandíasde Enero a Mayo4-5 mesesMayo-Junio
Setas y hongosde Septiembre a Abril5-10 díasEnero
Tomatesde Diciembre a Marzo5-6 mesesJunio-Julio

Calendario de Agosto:

Nombre especiePeriodo de siembraPlazo de cosechaSi siembra en Agosto recolecta en...
Brócolisde Mayo a Agosto5-7 mesesEnero-Marzo
Cebollas tempranasde Agosto a Octubre5-7 mesesEnero-Marzo
Chirivíasde Marzo a Octubre5 mesesEnero
Coles chinasde Junio a Agosto3-5 mesesNoviembre-Enero
Coles lombardade Marzo a Agosto6-8 mesesFebrero-Abril
Coles milánde Mayo a Agosto5-6 mesesEnero-Febrero
Coles repollode Febrero a Agosto3-5 mesesNoviembre-Enero
Colifloresde Mayo a Agosto6-8 mesesFebrero-Abril
Colinabosde Marzo a Agosto6-7 mesesFebrero-Marzo
Escarolasde Febrero a Septiembre3-4 mesesNoviembre-Diciembre
Fresas del bosquede Julio a Agosto9 mesesMayo
Fresonesde Abril a Agosto12 mesesAgosto
Habasde Agosto a Febrero5-6 mesesEnero-Febrero
Judías enanasde Febrero a Noviembre2-3 mesesOctubre-Noviembre
Judías enramede Febrero a Octubre2-3 mesesOctubre-Noviembre
Valerianade Julio a Octubre2 mesesOctubre

 Existen varios tipos de siembra

Al voleo: Consiste en esparcir la semillas al azar por el terreno, si las semillas son muy pequeñas se recomienda mezclarlas con arena para que la distribución sea mas uniforme.
  
A golpe: Se colocan dos o tres semillas en pocitos a intervalos regulares en el surco.

A chorrillos: Consiste en dejar caer las semillas de forma continua en el surco, se utiliza para semillas pequeñas.


   

 

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